Ayran Bebida a base de iorgute arabe .

                                     

Ayran
Bebida a base de iorgute arabe .

A briga é boa quando o assunto é a paternidade do ayran; bebida salgada e refrescante à base de iogurte. Na disputa estão o Irã, a Turquia e a Síria. Sabe-se, no entanto, que, no vai-e-vem das rotas comerciais, a bebida chegou à Índia com pitadas de mel e cardamomo .

INGREDIENTES
70ml de iogurte normal
1 pitada de sal
5 folhas de hortelã
água com gás para completar o copo a gosto
1 talo de hortelã para decorar

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o ramo de hortelã para decoração e a água com gás. Sirva em copo longo e complete com água gaseificada